Agroecologia e educação: a importância do quintal produtivo no ambiente escolar

Resumen

O quintal produtivo é uma opção para pessoas que desejam ter uma alimentação mais saudável e natural, buscam economizar com a compra de alimentos ou não têm o devido acesso, pode ter relação com a fitoterapias e auxilia na segurança e soberania alimentar. O ambiente escolar é propício para a promoção da educação ambiental e da sustentabilidade, o aprendizado sobre a importância do cultivo de alimentos saudáveis e da utilização responsável dos recursos naturais promovem também o ensino sobre o universo que abrange a agroecologia tais como priorizar natureza, relações humanas, sustentabilidade e valorização dos povos. O objetivo do estudo é mostrar que é possível agregar agroecologia ao ambiente escolar por meio de um quintal produtivo, a metodologia aplicada é a observador participante, resultado foi a construção e início de um quintal produtivo em operação.