PANC na boca do povo: horta comunitária de saberes e sabores

Resumen

Projeto de horta comunitária agroecológica com ênfase em Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) coordenado por uma equipe multidisciplinar de alunos, funcionários e docentes dentro do Horto Medicinal da Universidade de São Paulo, em Ribeirão Preto, cujo objetivo foi promover saúde, educação, bem-estar e sustentabilidade, através da difusão de conhecimento técnico-científico proporcionando a ecologia de saberes com o envolvimento de pessoas de dentro e fora da universidade. Cinco meses após sua idealização, a horta estabeleceu parcerias, recebeu reconhecimento e premiação internacional, cuja implementação ocorreu em 2021, onde foi realizado o preparo do solo, orientado por um graduando em engenharia agronômica, cujo plantio ocorreu de modo comunitário utilizando plantas do entorno e doações de mudas e sementes do público participante, além de outras atividades presenciais e virtuais, com conteúdo compartilhado nas redes sociais e promovendo aprendizagem interdisciplinar.