Conhecimento local sobre plantas alimentícias não convencionais no município de Coxim-MS

Resumen

Este trabalho aborda a importância do conhecimento tradicional e ancestral de plantas alimentícias não convencionais (PANCs) encontradas na região de Coxim, Mato Grosso do Sul, Brasil. O estudo foi realizado no município de Coxim e distritos, através de levantamento etnobotânico com pescadores e agricultores familiares. Foram identificadas 43 espécies de PANCs, das quais a maioria não estão ameaçadas e, algumas, desempenham um papel importante nos sistemas agroflorestais, além de se mostrarem como alternativas para diversificar a dieta, contribuir para a segurança alimentar e melhorar a renda das famílias. Logo, as PANCs são uma alternativa sustentável para a conservação da flora do Cerrado e necessidades alimentares, além de contribuir para o registro e preservação da cultura popular da região.