Aspectos sociais, produtivos e sanitários de criações de ruminantes em assentamentos rurais no Estado de Pernambuco

Abstract

Objetivou-se caracterizar aspectos sociais, produtivos e sanitários de criações de ruminantes em Assentamentos Rurais do estado de Pernambuco a partir do Diagnóstico Rural Participativo. O estudo foi realizado em três assentamentos, Chico Mendes III, Jardim e Serra Grande. Em cada um foi organizado um grupo de trabalho com os(as) assentados(as) que criavam bovinos e(ou) caprinos e(ou) ovinos. Foram desenvolvidas três técnicas: Mapa Falado, Diagrama de Venn e Fluxo Produtivo. Quanto ao aspecto social, existia uma escola em dois assentamentos, dificuldades no acesso aos serviços de saúde, condições precárias de infraestrutura e escassez de políticas públicas. As criações apresentaram pouca integração com o agroecossistema da unidade produtiva, com manejos deficientes e alta dependência de insumos externos. Portanto, sugere-se que as criações de ruminantes mostraram-se como um reflexo dos precários aspectos sociais dos assentamentos.