Perfil dos consumidores de produtos orgânicos e de base agroecológica em São Luís, Maranhão

Resumo

A procura por alimentos sem agrotóxicos aumenta anualmente. Pesquisas que enfatizam a importância
do consumo de alimentos saudáveis influenciam o fluxo mercadológico. Objetivou-
-se caracterizar o perfil dos consumidores de produtos orgânicos e agroecológicos em São
Luís, visando identificar aspectos socioeconômicos, percepções e hábitos. Foram realizadas
entrevistas semi-estruturadas com 46 consumidores em sete pontos de comercialização. A
maioria dos entrevistados foi mulheres (80,43%) em todas as localidades, independente da
escolaridade e renda familiar. O principal motivo de compra foi saúde da família (48,15%). A
Feira Agroecológica e Solidária e o Empório da Economia Solidária foram os principais locais
de acesso aos produtos saudáveis para a população de baixa renda. A opção dos consumidores
por alimentos saudáveis contribui para o fortalecimento dos estilos de agricultura de base
ecológica e incentiva agricultores para uma transição para modelos mais sustentáveis.