Desafios dos Sistemas Participativos de Garantia durante a pandemia COVID-19: os mecanismos de controle e as experiências da Associação de Agricultura Natural de Campinas e Região

Resumo

Novas ferramentas, dinâmicas e adaptações de processos foram fundamentais para avaliar e garantir a conformidade orgânica dos produtos e serviços durante o período de pandemia COVID-19. Assim, o objetivo deste estudo foi identificar as estratégias utilizadas pelos Sistemas Participativos de Garantia e construir coletivamente junto ao SPG da Associação de Agricultura Natural de Campinas e Região documentos e protocolos para a manutenção e garantia da conformidade orgânica no período de pandemia. Realizou-se uma pesquisa pela plataforma GoogleForms com os SPGs do Brasil. Pelo conceito da Teoria do Ator-Rede e pela pesquisa participante buscou-se construir coletivamente com os membros do SPG da ANC um protocolo de manutenção da garantia da qualidade orgânica. Os SPGs se adaptaram durante a pandemia e utilizaram ferramentas TICs para atravessar o desafio do distanciamento social. A ANC construiu dois modelos de documentos virtuais: PMO e PMP-sucinto. A autonomia dos SPGs foi fundamental.