Potencial da certificação por Organização de Controle Social (OCS) no estado de Mato Grosso para a venda de alimentos orgânicos ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

FRANCIELLY KAROLINE AIRES CARLINI

Potential of the different mechanisms of organic certification of the state of Mato Grosso for sale food for the PNAE

Authors

FRANCIELLY KAROLINE AIRES CARLINI IFMT Campus São Vicente

Keywords:

income generation; family farming; social control organization (SCO); certified food.

Abstract

Este artigo buscou avaliar o potencial dos diferentes mecanismos de certificação orgânica do estado de Mato Grosso para venda de alimentos orgânicos para o PNAE. Como metodologia utilizou dados secundários obtidos no Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos e concluiu que o mecanismo de certificação do tipo OCS é o que apresenta maior potencial para atender a oferta de produtos orgânicos certificados ao PNAE.