Potencial da certificação por Organização de Controle Social (OCS) no estado de Mato Grosso para a venda de alimentos orgânicos ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

FRANCIELLY KAROLINE AIRES CARLINI

Potencial de los diferentes mecanismos de certificación orgánica del estado de Mato Grosso para la venta de alimentos para el PNAE.

Autores/as

FRANCIELLY KAROLINE AIRES CARLINI IFMT Campus São Vicente

Palabras clave:

generación de ingresos; Agricultura familiar; organización de control social (OCS); alimentos certificados.

Resumen

Este artigo buscou avaliar o potencial dos diferentes mecanismos de certificação orgânica do estado de Mato Grosso para venda de alimentos orgânicos para o PNAE. Como metodologia utilizou dados secundários obtidos no Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos e concluiu que o mecanismo de certificação do tipo OCS é o que apresenta maior potencial para atender a oferta de produtos orgânicos certificados ao PNAE.