Beyond the price
demystifying the agroecological food consumption
Keywords:
Family farming; short sales circuits; fair trade and solidarity; municipal fairs.Abstract
A pandemia de Covid-19 e a atual crise econômica tem agravado o problema da fome no Brasil. Em grandes centros urbanos, alimentos orgânicos tendem a ser mais caros, a depender do canal de comercialização. Buscando avaliar se os preços dos alimentos orgânicos comercializados na feira livre de São Lourenço do Sul (RS) são mais caros quando comparados aos convencionais, a presente pesquisa foi realizada. O preço de diferentes produtos foi acompanhado mensalmente, durante um ano, junto a dois feirantes agroecológicos, dois feirantes convencionais e dois supermercados. Após estudos, foi possível perceber que, de maneira geral, o preço de uma cesta contendo 16 produtos na feira é, em média, 48,7% mais barata do que a mesma cesta adquirida em supermercados. Ao comprar diretamente da agricultura familiar presente em feiras municipais, as pessoas que consomem não apenas fortalecem a economia local e os circuitos curtos de comercialização, como obtêm alimentos mais saudáveis e em boa medida mais baratos.
