Agroecologia: do mato ao prato

Abstract

O Cursinho Popular Educação e Cidadania, projeto de extensão da Universidade Federal de São Carlos campus Sorocaba, oferece educação gratuita e de qualidade para a comunidade do município de Sorocaba e região. Em parceria com o NAAC, o cursinho realizou a "Semana da Resistência" no ano de 2022, para discutir agroecologia, produção sustentável de alimentos, agricultura familiar e movimentos sociais. Uma das palestras abordou a importância da cadeia logística dos alimentos e incentivou o consumo consciente, valorizando produtores locais e promovendo hortas próprias.