El acceso de COPRAN a través de circuitos cortos de abastecimiento a los mercados institucionales: oportunidades, desafíos y logros

oportunidades, desafíos y logros

Resumen

Las políticas públicas de apoyo a la expansión de la agricultura familiar vienen a lo largo de las décadas fortaleciéndose, con destaque para la formación de acciones colectivas en torno a cooperativas y asociaciones. Ante este contexto, el objetivo de este estudio fue investigar la producción y distribución de productos alimenticios en Mato Grosso do Sul vinculadas a COPRAN para el abastecimiento de los mercados institucionales. La metodología está apoyada en investigaciones bibliográficas y de campo. La recolección de datos se dio a través de una entrevista estructurada con el presidente de la cooperativa. Los resultados apuntaron que los desafíos a ser transpuestos por el emprendimiento son de gran envergadura, pero también se constataron potencialidades en lo que se refiere a la comercialización y al abastecimiento a los mercados institucionales. Se concluye que la comercialización con tales mercados oportuniza la generación de renta complementaria lo que contribuye a la expansión de las economías locales.