Agricultura familiar como agente de desenvolvimento regional por meio do cultivo e comercialização de hortaliças não convencionais em Minas Gerais

Resumen

A proposta deste artigo é informar e estimular o consumo de alimentos que formam a
base de nossa dieta e que tem sido negligenciados ao longo dos anos, em especial as
PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais). É de extremo interesse o incentivo a
agricultura familiar através do cultivo e comercialização de tais alimentos, contribuindo
assim para o resgate sócio-cultural em Minas Gerais, possibilitando o desenvolvimento
regional, a inclusão social e distribuição de renda.