A contribuição dos agroecossistemas orgânicos do Sul de Minas Gerais
Palabras clave:
Redes agroalimentares; Gestão participativa; Certificação orgânica.Resumen
La certificación orgánica garantiza el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas, ofrece condiciones de trabajo adecuadas, respeta y valora al productor y establece el pago de precios justos, contribuyendo al desarrollo rural local. Este trabajo tiene como objetivo identificar los escenarios presentes en la organización de agricultores orgánicos en el sur de Minas Gerais para la producción de alimentos de base ecológica y localizar rutas alternativas de distribución presentes en el territorio. Al acceder a los datos de registro 2021 de productores orgánicos en el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), se realizó un cruce con las bases de datos de políticas públicas municipales en agroecología de Agroecología en Red y el mapa de ferias del Instituto Brasileño de Protección al Consumidor. (IDEC). Se espera que el estudio cuantitativo visibilice las iniciativas en curso en el sur de Minas Gerais y contribuya a la discusión de la construcción social de una economía solidaria y de consumo.
