Avaliação da qualidade das novas Feiras Agroecológicas em shoppings da Grande Vitória-ES por parte dos consumidores
Palavras-chave:
Alimentos saudáveis, diversidade, questionáriosResumo
Atualmente a procura por alimentos livres de agrotóxicos é cada vez maior e o consumidor
mais exigente em relação a procedência e a qualidade do alimento, o que fortalece ainda
mais as feiras agroecológicas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho é traçar o perfil dos
consumidores e avaliar a qualidade das novas feiras agroecológicas em shoppings na região
da Grande Vitória-ES. Para realizar este trabalho foram elaborados questionários previamente
estabelecidos. Os resultados evidenciaram que o maior público são as mulheres, a raça
predominante é a branca, o nível de escolaridade prevalecente é o ensino superior. De modo
geral as feiras estão obtendo boa aceitação dos consumidores, sendo na sua maioria frequentada
semanalmente por pessoas a procura de produtos saudáveis.
