Soberania alimentar e o diálogo de saberes com agricultores familiares

Resumo

A agroecologia é um novo paradigma, que tem se constituído como base no desenvolvimento
rural. A opção pela abordagem do tema “campesinato e soberania alimentar” se justifica
pela sua capacidade de produzir alimentos em tese mais saudáveis. Assim, o objetivo deste
estudo é associar a importância da soberania alimentar dos agricultores familiares do Município
de Igarapé-Açu com os princípios agroecológicos. O estudo foi desenvolvido junto a 4
famílias de agricultores, no qual foram realizadas entrevistas conduzidas por um questionário
semiestruturado, utilizando a técnica “bola de neve. As entrevistas levantaram informações
socioeconômicas, caracterização da produção, plantas cultivadas e tipo de manejo. A Manihot
esculenta Crantz manteve sua frequência em todas as unidades de produção, sendo esta a
base alimentar da população paraense, em decorrência dos aspectos culturais, da facilidade
de comercialização e dos incentivos concedidos pelo Estado. O emprego das práticas agroecológicas
torna possível o cultivo de alimentos mais saudáveis e capazes de garantir a soberania
alimentar das famílias.