Juçara: da polpa pra mata, da mata pra polpa, da polpa pra mata e da mata pra polpa

Autores

  • Marcelo Silva Universidade Federal de Viçosa
  • Francislian Souza Instituto Federal do Sudeste de Minas
  • Raquel Ferreira Instituto Federal do Sudeste de Minas
  • Jeny Zuluaga Universidade Federal de Viçosa
  • Arthur Petruccelli The Naure Conservacy TNC
  • Rogério Lana Universidade Federal de Viçosa

Palavras-chave:

juçara, mata atlântica, experência popular

Resumo

Relato de experiência popular com o fruto da palmeira Juçara em Rio Pomba, Minas Gerais como alternativa de geração de renda e ferramenta de conservação e restauração da Mata Atlântica. Narra a experiência de  colher o “leite da floresta” na serra velha: a polpa extraída dos frutos da Juçara 

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Publicado

2024-11-27

Edição

v. 19 n. 1 (2024): Anais do XII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Rio de Janeiro, RJ

Seção

CBA - Manejo de Agroecossistemas

Licença

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